Mafaldine n2 - De Cecco

Mafaldine n2 van De Cecco - 500 gram.

Mafaldine is een lintvormige pasta die plat en breed is. De breedte is ongeveer 1 cm, met golvende randen aan beide zijden. Deze pastavorm past perfect bij rijke en uitgebreide recepten en verrijkt zo elke feestelijke aangelegenheid.

Mafaldine staat ook bekend als "Reginette" of "Reginelle" en komt uit de regio Napels waar het ooit "Fettuccelle Ricce" heette. Het werd door de bevolking van Napels opgedragen aan prinses Mafalda van Savoye en omgedoopt tot Reginette (van het Italiaanse woord "regina" wat koningin betekent) of mafaldine ter ere van haar.
Zodra gekrulde pasta, zoals mafaldine, is gekookt, hebben ze een kenmerkende, ongelijkmatige consistentie die verschilt op de gladde en gekrulde delen.

Kooktijd: 7 - 9 minuten.

Ingredienten en voedingswaarden;

Deegwaren van griesmeel van harde tarwe. Kan sporen van soja bevatten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100gram;

Energie - 1490kj - 351kcal

• Vetten - 1,5g

        waarvan verzadigde vetzuren 0,3g

• Koolhydraten - 69,0g

        waarvan suikers 3,4g

• Vezels - 2,9g
• Eiwitten - 14,0g
• Zout - 0,0g

Disclaimer; Product samenstellingen kunnen door de producent gewijzigd worden. Lees daarom altijd vooraf goed de verpakking voor de meest actuele ingredienten declaratie m.b.t. allergenen en voedingsdeclaraties, alvorens het product te consumeren.